Pecorino AOP
- Pays France
- Origine Sardaigne
- Type de lait Lait de brebis
- Famille Pâte pressée cuite
- Qualité AOP
- Matière grasse 31%
Il est généralement utilisé râpé sur les préparations en remplacement du sel. Grâce à sa saveur intense et son léger côté piquant, vos plats préférés acquerront ce goût si caractéristique du fromage de brebis.
Existe en plusieurs saveur. Affinage entre 6 à 8 mois.
References
53648 : Nature - Lait pasteurisé - Vendu à la pièce de 5kg
551919 : Poivre - Lait pasteurisé - Vendu au colis de 2 pièces de 5kg
142549 : Truffe - Lait pasteurisé - Vendu à la pièce de 5kg